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2019-12-02
31次
厨工(水台、打荷)
2.5K-3K/月
环境好
包食宿
管理规范
全勤奖
专车接送
晋升快
申请职位
工作性质全职
职位类别餐饮
招聘人数7人
学历要求初中
工作经验1年以下
性别要求
年龄要求20岁-35岁
招聘部门出品部
工作地点三亚 - 吉阳 - 鹿岭路 半山半岛五期德福轩海鲜酒楼(海南省/三亚/吉阳区)
联系方式
联系人:周经理 点击这里给我发消息
联系电话:188****2707
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职位动态
0%
近两周该职位的简历处理率
简历处理率
0天
简历平均处理时长
12-25 16:31
企业最近登录时间
职位描述
1.在中餐头锅的领导下做好本职工作,熟悉并掌握菜肴准备的基本烹饪方法。
2.负责将供应菜式的各种用料按要求准备齐全,并按先后顺序送砧板厨师制作,负责厨房出品的煮、扣、炖、发等工作。
3.与传菜部保持良好的关系,做到出菜及时准确,检查提前装饰的菜盘,并将宴会所用的餐盘全部准备妥当。如与宴会不符,及时通知砧板调整。
4.严格执行卫生工作制度,做好锅头及场地等的清洁工作。
5.管理和爱护本岗位的设备、用具,如有损坏及时检查破损原因,报告行政总厨或中餐大厨,并及时做好补充及维修。
6.协助头锅做好年终设备、用品的盘点工作。
7.在做好本职工作之后,主动自觉地协助其他同事工作,保持出品的高效率和高质量。
8.完成上级交办的各项任务。
职能类别:
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