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2018-01-15
1247次
餐饮服务员
面议
申请职位
工作性质全职
职位类别餐饮
招聘人数1人
学历要求初中
工作经验1-3年
性别要求不限
年龄要求不限
招聘部门餐饮部
工作地点海南省三亚市天涯区金鸡岭街旺豪超市对面维也纳酒店(海南省)
联系方式
联系人:李经理
联系电话:0898-382326665l7h
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职位动态
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职位描述
岗位职责:
1、按部门规定时间上班,着装整洁,淡妆上岗,服从部长工作安排,并保质保量完成各项工作。
2、每日上班前必须准备“五宝”即:笔记本、笔、开瓶器、打火机、杂物夹。
3、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具,并做好责任区域内的卫生工作,当日工作需当日完成。
4、负责保管好自己服务区域内的一切用具,餐具,金银器等物品,如有丢失或故意损坏按进价赔偿。
5、熟练掌握菜单上的菜名和价格,了解菜肴原配料,烹调方法、口味、特色以及每日精品特荐,熟悉所有酒水饮料、烟的品种及价格和沽清情况,并适时做好推销工作。
6、熟悉公司所有优惠制度的相关条款。
7、积极参加部门及公司组织的各项培训工作,不得缺席。
8、熟悉公司各营业部门运作情况,并做好客人的解答及接待工作。
9、 客人用餐结束后,按规范备好结算帐单,审单完毕,如有结帐请点菜级以上人员负责结帐,应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。
10、负责在宾客走后应及时关闭吊灯(只留节能灯)、空调、电视,将所有脏餐具送至备餐间清洗。
11、做好本区域卫生并按规范摆好台面,并擦净玻璃器皿,所有餐具不得有水渍。
12、按照公司制定的五常法,天天五常法,保持良好的个人素养及个人生活习惯。
13、晚市结束后,做好收尾工作,保证本区域处于开餐状态,并与部长做好交接工作,经部长检查后同意方可离岗。
任职资格:
年满18周岁以上;
身体健康,吃苦耐劳,对服务行业充满热情;
有较强的学习能力,能高速快捷的工作,具有团队精神;
具有餐厅服务行业从业经验,西餐厅经验优秀
对于优秀且工作表现好的员工工作满一年将提拔为见习领班(提升率为80%)、三年左右将提升为见习主管(提升率为50%)
工作时间:两班倒
职能类别:
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