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2020-07-22
8次
湘菜炒锅
面议
环境好
双休
五险一金
包食宿
管理规范
有年假
申请职位
工作性质全职
职位类别餐饮
招聘人数若干人
学历要求不限
工作经验不限
性别要求不限
年龄要求25岁-50岁
招聘部门市场营销部
工作地点三亚市天涯区三亚凤凰水城凯莱度假酒店(海南省/三亚/天涯区)
联系方式
联系人:张经理
联系电话:188****9792
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职位动态
100%
近两周该职位的简历处理率
简历处理率
0天
简历平均处理时长
07-28 09:45
企业最近登录时间
职位描述
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄30-45,高中以上学历,身体健康、精力充沛,五年以上星级酒店厨师长工作经验
职能类别:
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